
Mercredi 11 novembre, 18:00
Durée : 75 minutes
→ Entrée libre, chapeau pour les artistes
MOTTEL #30 - CHASSEURS D'ORAGE
Charlotte Torres & 4tet Laboratoire
Espace Amaretto
Musique contemporaine
En résidence à l’espace Amaretto, la compositrice Charlotte Torres et le quatuor 4tet Laboratoire unissent leurs univers afin de créer une expérience où l’énergie de la foudre emporte musicien.ne.s et participant.e.s tout au long de la soirée. Chasseurs d’Orage, c’est cette ambition qui donne naissance à une musique hypnotique et rituelle, s’inspirant des formes contemporaines de la culture festive : électro, house, techno.
Au coeur de la performance Chasseurs d’Orage, la compositrice Charlotte Torres et le quatuor 4tet Laboratoire donnent vie à des énergies fulgurantes, celles qui sommeillent en chacun.e de nous. Une fusion entre musique instrumentale et électronique, aux accents de transe, conçue pour inviter directement au mouvement. Depuis longtemps déjà, Charlotte Torres nourrit le désir d’écrire une musique instrumentale dédiée à la danse, renouant ainsi avec la tradition baroque de la musique de bal. Elle souhaite créer une oeuvre accessible à toutes et tous, et non réservée à la scène chorégraphique.
DISTRIBUTION
Charlotte Torres, composition
Romane Bouffioux, Percussion
Corentin Barro, Percussion
Audrey Mützenberg, Keyboard
Celia Denore López, Keyboard
D'abord formée comme pianiste, Charlotte Torres a d'abord été formée comme pianiste puis elle a étudié la théorie musicale, l'analyse et la composition.
→ plus d'informations
Romane Bouffioux est percussionniste et performeuse, formée à Berne à la HKB et précédemment au Conservatoire de Strasbourg.
→ plus d'informations
Corentin Barro est un percussionniste-batteur aux multiples facettes se greffant dans divers univers artistiques: musique contemporaine, jazz, danse contemporaine, musique improvisée, cirque.
→ plus d'informations
Audrey Mützenberg est une pianiste suisse originaire du canton de Vaud.
→ plus d'informations
Celia Denore Lopez est une pianiste, interprète et compositrice qui vit actuellement en Suisse.
→ plus d'informations
Cette résidence MOTTEL a reçu le précieux soutien de:
Stadt Bern
Kanton Bern
ProHelvetia
SIS
SUISA
Burgergemeinde Bern

Vendredi 13 novembre 2026, 20:00
Ouverture des portes à 19:30
Durée 60 minutes
→ Entrée libre, chapeau pour les artistes
NOCTURNES
Merlin Breij group
Espace Amaretto
Concert

Samedi 14 novembre, de 11:00 à 22:00
→ Entrée libre
ANOTHERWORLD FOR PALESTINE
Association AnotherWorld
Espace Amaretto
Marché caritatif
Le samedi 14 novembre, l’association AnotherWorld investit l’Espace Amaretto pour une première édition dédiée à la Palestine. Pour l’occasion, plus de 40 artistes, designer·euses et créateur·rices se réunissent autour d’un marché caritatif afin de récolter des fonds pour les enfants de Gaza.
Tout au long de la journée, vous pourrez découvrir et acquérir des créations en tout genre: affiches, éditions, photographies, vêtements, bijoux et bien d’autres objets. Le marché sera accompagné de performances musicales, de contes palestiniens et de petite restauration, dans une ambiance conviviale et solidaire.
PROGRAMME
11:00, Ouverture du marché
17:30–19:00, Performances musicales avec Malaimée, Margarita Daiquiri et Lucy Moore
19:00, Petite restauration
22:00, Fermeture
AnotherWorld est une association née d'un questionnement collectif: comment agir concrètement face aux crises humanitaires et sociales lorsque l'on évolue dans les domaines de l'art et de la culture? À travers l'organisation d'événements culturels, elle souhaite mobiliser les compétences et les ressources de la communauté créative pour soutenir différentes causes, tout en créant des espaces de rencontre, de partage et de solidarité.
L'intégralité des recettes du marché sera reversée à l'association Yaffa, qui vient en aide aux enfants de Gaza. Les créatif·ves participant à l'événement mettent leurs pièces à disposition bénévolement, sans percevoir de rémunération.
Cette première édition a reçu le précieux soutien de:
Association Amaretto
Association AnotherWorld
Association Yaffa
Collectif urgence Palestine

Vendredi 20 novembre, 16:00-21:00
Samedi 21 novembre, 15:00-21:00 (Tavolata 11:30)
Tarifs dès 15.-
BIOSAVEURS & TAVOLATA
Espace Amaretto
Salon du terroir bio
BioSaveurs revient à l'espace Amaretto avec une nouvelle formule consacrée aux vins suisses bio, biodynamiques et nature, accompagnés d’une sélection de produits gourmands bio issus des terroirs suisses et présentés directement par les producteur·trices. L’événement réunira plus de 50 vigneron·nes et producteur·trices.
Le samedi midi, la grande Tavolata réunira les participant·es autour d’une même table pour partager un menu bio et local, accompagné d’une grande sélection de vins, dont des cuvées distinguées lors du Concours BioVino 2026.
Depuis 1994, BioVaud représente et soutient les producteur·trices bio du canton de Vaud. En tant que membre de Bio Suisse, l’association promeut les produits issus de l’agriculture biologique et veille à défendre les intérêts de ses plus de 450 membres. Le label «Bourgeon», symbole de qualité et de durabilité, est au cœur de son engagement.
Ce salon a reçu le précieux soutien, entre autre, de:
Etat de Vaud
Slow Wine
Demeter
Association Amaretto
tempesta tramparulo architectes

Lundi 23 novembre, 11:00-20:00
Tarifs 20.- (gratuit pour les professionnels)
→ Billetterie
FESTIVAL VIN NATURE SUISSE
Association Suisse Vin Nature
Espace Amaretto
Salon du vin nature suisse
Le lundi 23 novembre 2026, l'Espace Amaretto accueillera la 6e édition du Festival Vin Nature Suisse. Les vigneron·ne·s feront découvrir leurs vins élaborés selon la charte de l’ASVN (Association Suisse Vin Nature): du raisin bio ou biodynamique, pressé et fermenté sans aucun intrant et sans soufre ajouté. Le vin dans son expression la plus pure !
En plus des stands, l’habituelle table réunira un grand nombre de bouteilles, classées dans un ordre de dégustation pensé pour explorer la diversité viticole du pays. L’occasion idéale pour goûter et échanger dans une ambiance conviviale.
Pas besoin d’être connaisseur·euse pour pousser la porte. Si vous êtes simplement curieux·se de découvrir des vins différents, vivants, parfois déroutants et souvent surprenants, venez goûter, poser vos questions et vous laisser guider. Le vin nature se découvre avant tout dans le verre.
Née le 11 janvier 2021, l'Association Suisse Vin Nature (ASVN) a pour objectif de défendre la promotion du Vin Nature. Elle a pour but d’accompagner et de conseiller les producteurs pour vinifier ce type de vin et de mettre en lumière la grande diversité des vins natures, tant au niveau de leur goût, leur odorat, leur apparence, que de leur expression créative. Elle a pour mission de renseigner et vulgariser cette démarche de vinification douce auprès de la profession et de démontrer qu’il est possible d’élever des vins vivants de grande qualité, sans ajout d’intrant. L’ASVN se veut être l’interlocutrice sur le sujet du Vin Nature en Suisse et faire découvrir la grande diversité de ces vins. La commission de contrôle et de labélisation est gérée par Catherine Cruchon et son équipe.
Ce salon a reçu le précieux soutien, entre autre, de:
Etat de Vaud
Slow Wine
Demeter
Association Amaretto
tempesta tramparulo architectes

Mercredi 11 novembre, 18:00
Durée : 75 minutes
→ Entrée libre, chapeau pour les artistes
MOTTEL #30 - CHASSEURS D'ORAGE
Charlotte Torres & 4tet Laboratoire
Espace Amaretto
Musique contemporaine
En résidence à l’espace Amaretto, la compositrice Charlotte Torres et le quatuor 4tet Laboratoire unissent leurs univers afin de créer une expérience où l’énergie de la foudre emporte musicien.ne.s et participant.e.s tout au long de la soirée. Chasseurs d’Orage, c’est cette ambition qui donne naissance à une musique hypnotique et rituelle, s’inspirant des formes contemporaines de la culture festive : électro, house, techno.
Au coeur de la performance Chasseurs d’Orage, la compositrice Charlotte Torres et le quatuor 4tet Laboratoire donnent vie à des énergies fulgurantes, celles qui sommeillent en chacun.e de nous. Une fusion entre musique instrumentale et électronique, aux accents de transe, conçue pour inviter directement au mouvement. Depuis longtemps déjà, Charlotte Torres nourrit le désir d’écrire une musique instrumentale dédiée à la danse, renouant ainsi avec la tradition baroque de la musique de bal. Elle souhaite créer une oeuvre accessible à toutes et tous, et non réservée à la scène chorégraphique.
DISTRIBUTION
Charlotte Torres, composition
Romane Bouffioux, Percussion
Corentin Barro, Percussion
Audrey Mützenberg, Keyboard
Celia Denore López, Keyboard
D'abord formée comme pianiste, Charlotte Torres a d'abord été formée comme pianiste puis elle a étudié la théorie musicale, l'analyse et la composition.
→ plus d'informations
Romane Bouffioux est percussionniste et performeuse, formée à Berne à la HKB et précédemment au Conservatoire de Strasbourg.
→ plus d'informations
Corentin Barro est un percussionniste-batteur aux multiples facettes se greffant dans divers univers artistiques: musique contemporaine, jazz, danse contemporaine, musique improvisée, cirque.
→ plus d'informations
Audrey Mützenberg est une pianiste suisse originaire du canton de Vaud.
→ plus d'informations
Celia Denore Lopez est une pianiste, interprète et compositrice qui vit actuellement en Suisse.
→ plus d'informations
Cette résidence MOTTEL a reçu le précieux soutien de:
Stadt Bern
Kanton Bern
ProHelvetia
SIS
SUISA
Burgergemeinde Bern

Vendredi 13 novembre 2026, 20:00
Ouverture des portes à 19:30
Durée 60 minutes
→ Entrée libre, chapeau pour les artistes
NOCTURNES
Merlin Breij group
Espace Amaretto
Concert

Samedi 14 novembre, de 11:00 à 22:00
→ Entrée libre
ANOTHERWORLD FOR PALESTINE
Association AnotherWorld
Espace Amaretto
Marché caritatif
Le samedi 14 novembre, l’association AnotherWorld investit l’Espace Amaretto pour une première édition dédiée à la Palestine. Pour l’occasion, plus de 40 artistes, designer·euses et créateur·rices se réunissent autour d’un marché caritatif afin de récolter des fonds pour les enfants de Gaza.
Tout au long de la journée, vous pourrez découvrir et acquérir des créations en tout genre: affiches, éditions, photographies, vêtements, bijoux et bien d’autres objets. Le marché sera accompagné de performances musicales, de contes palestiniens et de petite restauration, dans une ambiance conviviale et solidaire.
PROGRAMME
11:00, Ouverture du marché
17:30–19:00, Performances musicales avec Malaimée, Margarita Daiquiri et Lucy Moore
19:00, Petite restauration
22:00, Fermeture
AnotherWorld est une association née d'un questionnement collectif: comment agir concrètement face aux crises humanitaires et sociales lorsque l'on évolue dans les domaines de l'art et de la culture? À travers l'organisation d'événements culturels, elle souhaite mobiliser les compétences et les ressources de la communauté créative pour soutenir différentes causes, tout en créant des espaces de rencontre, de partage et de solidarité.
L'intégralité des recettes du marché sera reversée à l'association Yaffa, qui vient en aide aux enfants de Gaza. Les créatif·ves participant à l'événement mettent leurs pièces à disposition bénévolement, sans percevoir de rémunération.
Cette première édition a reçu le précieux soutien de:
Association Amaretto
Association AnotherWorld
Association Yaffa
Collectif urgence Palestine

Vendredi 20 novembre, 16:00-21:00
Samedi 21 novembre, 15:00-21:00 (Tavolata 11:30)
Tarifs dès 15.-
BIOSAVEURS & TAVOLATA
Espace Amaretto
Salon du terroir bio
BioSaveurs revient à l'espace Amaretto avec une nouvelle formule consacrée aux vins suisses bio, biodynamiques et nature, accompagnés d’une sélection de produits gourmands bio issus des terroirs suisses et présentés directement par les producteur·trices. L’événement réunira plus de 50 vigneron·nes et producteur·trices.
Le samedi midi, la grande Tavolata réunira les participant·es autour d’une même table pour partager un menu bio et local, accompagné d’une grande sélection de vins, dont des cuvées distinguées lors du Concours BioVino 2026.
Depuis 1994, BioVaud représente et soutient les producteur·trices bio du canton de Vaud. En tant que membre de Bio Suisse, l’association promeut les produits issus de l’agriculture biologique et veille à défendre les intérêts de ses plus de 450 membres. Le label «Bourgeon», symbole de qualité et de durabilité, est au cœur de son engagement.
Ce salon a reçu le précieux soutien, entre autre, de:
Etat de Vaud
Slow Wine
Demeter
Association Amaretto
tempesta tramparulo architectes

Lundi 23 novembre, 11:00-20:00
Tarifs 20.- (gratuit pour les professionnels)
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FESTIVAL VIN NATURE SUISSE
Association Suisse Vin Nature
Espace Amaretto
Salon du vin nature suisse
Le lundi 23 novembre 2026, l'Espace Amaretto accueillera la 6e édition du Festival Vin Nature Suisse. Les vigneron·ne·s feront découvrir leurs vins élaborés selon la charte de l’ASVN (Association Suisse Vin Nature): du raisin bio ou biodynamique, pressé et fermenté sans aucun intrant et sans soufre ajouté. Le vin dans son expression la plus pure !
En plus des stands, l’habituelle table réunira un grand nombre de bouteilles, classées dans un ordre de dégustation pensé pour explorer la diversité viticole du pays. L’occasion idéale pour goûter et échanger dans une ambiance conviviale.
Pas besoin d’être connaisseur·euse pour pousser la porte. Si vous êtes simplement curieux·se de découvrir des vins différents, vivants, parfois déroutants et souvent surprenants, venez goûter, poser vos questions et vous laisser guider. Le vin nature se découvre avant tout dans le verre.
Née le 11 janvier 2021, l'Association Suisse Vin Nature (ASVN) a pour objectif de défendre la promotion du Vin Nature. Elle a pour but d’accompagner et de conseiller les producteurs pour vinifier ce type de vin et de mettre en lumière la grande diversité des vins natures, tant au niveau de leur goût, leur odorat, leur apparence, que de leur expression créative. Elle a pour mission de renseigner et vulgariser cette démarche de vinification douce auprès de la profession et de démontrer qu’il est possible d’élever des vins vivants de grande qualité, sans ajout d’intrant. L’ASVN se veut être l’interlocutrice sur le sujet du Vin Nature en Suisse et faire découvrir la grande diversité de ces vins. La commission de contrôle et de labélisation est gérée par Catherine Cruchon et son équipe.
Ce salon a reçu le précieux soutien, entre autre, de:
Etat de Vaud
Slow Wine
Demeter
Association Amaretto
tempesta tramparulo architectes
ASSOCIATION
Fondée en 2020 à Lausanne, Amaretto est une plateforme de conception et de production culturelle. Sa première réalisation, primée au concours des plus beaux livres suisses de l'année 2020 — Revelo N°1. Chroniques de chantier. Transformation de la Gare, CH–1800 Vevey — synthétise l’ADN de l’association: interdisciplinaire, croisant les langages visuels, les approches éditoriales et les dispositifs événementiels. Emanation du bureau d’architecte Tempesta Tramparulo, Amaretto est également constitué d’un ensemble de créateurs visuels et d’acteurs de la scène artistique romande; elle entend ainsi concevoir mais aussi promouvoir des projets et des événements au sein de l’économie créative régionale.
p/a tempesta tramparulo architectes
Rue de Sébeillon 1 CH–1004 Lausanne
mail@amaretto.online
S'inscrire à notre newsletter
©AMARETTO ASSOCIATION 2025
ESPACE








Photographie: © imei-co Julien Gremaud
L’espace Amaretto s’inscrit dans la démarche interdisciplinaire de l’association éponyme; d’une surface de 600m2, il est situé dans l’Ancienne halle CFF dans le quartier de Sébeillon, un vestige du passé industriel lausannois — désormais recensé au patrimoine architectural (note 2) — récemment réaffecté pour des activités sportives et culturelles. Les volumes généreux de l’espace sont magnifiés par une intervention minimale et un aspect brut qui permettent de nombreuses modulations, qu’elles soient scéniques, théâtrales, conférencières, ou de tout autre usage événementiel.
CONTACT
Espace AMARETTO
Rue de Genève 97B CH–1004 Lausanne
espace@amaretto.online
EDITION










Photographie: © Charlotte Krieger
Amaretto Edition présente sa première édition Revelo Nº1, Chroniques de chantier, Transformation de la gare, CH–1800 Vevey sous la forme d’une double publication: l’une en journal papier, distribué gratuitement dans toute la Suisse à l’occasion de sa sortie en septembre dernier; l’autre en un ouvrage de 240 pages.
Le livre a reçu la distinction des Plus Beaux Livres Suisses 2020 ainsi que le Prix du Jury des Plus Beaux Livres du Monde 2021.
– Plus d’informations
– Commander
– Dossier de presse

ASSOCIATION
Fondée en 2020 à Lausanne, Amaretto est une plateforme de conception et de production culturelle. Sa première réalisation, primée au concours des plus beaux livres suisses de l'année 2020 — Revelo N°1. Chroniques de chantier. Transformation de la Gare, CH–1800 Vevey — synthétise l’ADN de l’association: interdisciplinaire, croisant les langages visuels, les approches éditoriales et les dispositifs événementiels. Emanation du bureau d’architecte Tempesta Tramparulo, Amaretto est également constitué d’un ensemble de créateurs visuels et d’acteurs de la scène artistique romande; elle entend ainsi concevoir mais aussi promouvoir des projets et des événements au sein de l’économie créative régionale.
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L’espace Amaretto s’inscrit dans la démarche interdisciplinaire de l’association éponyme; d’une surface de 600m2, il est situé dans l’Ancienne halle CFF dans le quartier de Sébeillon, un vestige du passé industriel lausannois — désormais recensé au patrimoine architectural (note 2) — récemment réaffecté pour des activités sportives et culturelles. Les volumes généreux de l’espace sont magnifiés par une intervention minimale et un aspect brut qui permettent de nombreuses modulations, qu’elles soient scéniques, théâtrales, conférencières, ou de tout autre usage événementiel.
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Rue de Genève 97B CH–1004 Lausanne
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Photographie: © Charlotte Krieger
Amaretto Edition présente sa première édition Revelo Nº1, Chroniques de chantier, Transformation de la gare, CH–1800 Vevey sous la forme d’une double publication: l’une en journal papier, distribué gratuitement dans toute la Suisse à l’occasion de sa sortie en septembre dernier; l’autre en un ouvrage de 240 pages.
Le livre a reçu la distinction des Plus Beaux Livres Suisses 2020 ainsi que le Prix du Jury des Plus Beaux Livres du Monde 2021.
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